Show en vakbroei tulp (Blog: Paul Peters)
Met het vuurwerk bij Triflor, de Mechanisatie en de CNB Bloem- en relatiedagen is het showen van tulpen weer gestart. Nu volgen onder andere de Dag van de Tulp (Zwaagdijk), de Westerkoggeflora, de Driebanflora en de Vaktentoonstelling Zwaagdijk. Alle shows hebben het lastig en besturen vragen zich af hoe lang gaan we nog door en hoe richten we de boel in.
Verandering
Op dat soort momenten realiseer ik me dat het tulpenvak echt hard verandert. We hebben vaak de mond vol dat ‘alles verandert’ zonder concreet te worden. Momenten als deze drukken je toch met de neus op de feiten. Er zullen nog meer shows verdwijnen omdat de verandering doorzet. Ik voorzie steeds minder, maar wel grotere bedrijven die meer voor zichzelf willen houden. Deze bedrijven houden echt wel behoefte aan ‘samen en gezamenlijk’ maar wel op een professionelere en creatievere manier.
Een hit
Met de Nationale Tulpendag op de dam heeft de tulpensector echt een hit te pakken. Dit lijkt voorlopig een blijvertje met uitbreiding naar andere steden. Wat betreft de vak- en showbroei is er toekomst voor een kleiner aantal goed georganiseerde events. Het aangename blijft belangrijk, maar het nuttige moet naar een hoger niveau.
Werk aan de winkel dus!
Suikerwaarde-onderzoek geeft veel informatie
19 december 2022Op het moment van schrijven is het een drukte van jewelste op het land en in de schuur: de lelies worden gerooid, verwerkt en bewaard. Dat luistert nauw, zeker als je infecties en virussen wilt weren. Robèr Laan van CNB Teeltadvies geeft praktische tips. Als de leliebollen van het land komen, moet de temperatuur van de bollen zo snel mogelijk worden teruggebracht naar 2 graden Celsius, vertelt Robèr Laan “Dan heb je een betere suikeropbouw en kun je de bollen beter langere tijd bewaren. Een hoog suikergehalte zorgt er ook voor dat de bollen de warmwaterbehandeling beter kunnen verdragen. Verder beperk je de kans op schubrot en is de kans kleiner dat er zwarte spruiten ontstaan.” Belangrijk is ook dat in de eerste week na het rooien de CO2-waarde in de cel niet boven de 2000 ppm uitkomt. “Dan verloopt de wondheling beter, en dat is weer belangrijk om infecties te voorkomen. Later in de bewaring mag de CO2-waarde oplopen tot maximaal 5000 ppm.” Goed drogen Luchtcirculatie is van belang na het rooien en spoelen. “De bollen moeten goed drogen, daarvoor kun je de buitenlucht het beste zo’n 1 tot 2 graden opwarmen. Als de bollen dof beginnen te worden aan de buitenkant zijn ze voldoende droog, dit is ongeveer 10 procent van het volumegewicht. Tijdens de bewaring in de cel kun je de luchtcirculatie verminderen. De eerste week is een continue circulatie van 300 kuub per kuub bollen aan te raden. Dat bouw je af naar 100 kuub per kuub bollen, totdat ze op de gewenste temperatuur van 2 graden zijn. Overigens is 1 kuub buitenlucht per kuub bollen voldoende om de CO2 af te voeren uit de cel.” Het team van CNB Teeltadvies haalt bij kwekers monsters op voor suikeronderzoek. “Op basis van dit onderzoek kunnen we het beste moment bepalen voor de warmwaterbehandeling en voor het invriezen van de bollen.” De warmwaterbehandeling is belangrijk voor de bestrijding van onder andere bladaaltjes, woekerziek en fusarium. “Daarbij wordt er ECA-water toegevoegd aan het bad. De dosering moet minimaal 20 ppm zijn. Het zoutgehalte in het bad loopt op, dus je moet het warmwaterbad wekelijks verversen. In sommige regio’s is het leidingwater van nature behoorlijk zout. Gebruik dus bij voorkeur regenwater.” Bij het wisselen van partijen kun je de temperatuur opstoken naar 65 graden Celsius. “Dan dood je alle virussen en schimmels.” Bij de warmwaterbehandeling van de bollen moet het bad minimaal twee uur op 39 graden zijn om bladaaltjes effectief te kunnen bestrijden. “Voor grotere bolmaten is de kooktijd ongeveer 15 minuten langer. De temperatuur moet het hart van de bol bereiken.” Suikeronderzoek leverbaar Het suiker in de bol werkt als een antivries. “Bij een hoog suikergehalte heeft de bol dus meer weerstand tegen extremere situaties.” Door bollen bij een laag suikergehalte in te vriezen (te vroeg of te laat in de tijd) kan schade ontstaan, zoals vorstschade en zwarte spruiten, het achterblijven van groei, zwakkere stelen en bladeren (gevoeliger voor ziekten / lagere kleurintensiteit) en minder knopvorming en lager knopkwaliteit. “Door een suikerwaarde-onderzoek te doen, kan worden achterhaald wanneer het optimale tijdstip is aangebroken om de bollen te gaan bewaren. Bovendien kan worden bepaald welke partij van een bepaalde cultivar het beste voor laat kan worden bestemd. Vooral bij gevoelige cultivars is dit een groot voordeel.”
Het WK en de bollen (blog Paul)
07 december 2022Tussen het planten, rooien, verwerken en verpakken van de bloembollen kijkt u vast naar het WK in Qatar. Naast de wedstrijden, de doelpunten, de voorbeschouwingen en de vele interviews staat de schijnwerper ook op mensenrechten, fraude en religie. Aan de tafels van de verschillende talkshows schuiven ‘deskundigen’ aan om hun licht te laten schijnen op dit WK. Ik vind het zelf lastig om een goed oordeel te vormen over Qatar, de mensenrechten aldaar de vele miljarden oliedollars die worden verdiend en de rol van de Islam. Er is zoveel berichtgeving en er zijn zoveel meningen. Ik bezie het, net als zovelen, als ‘waar rook is is vuur’. Zelf ben ik, net als u, actief in onze mooie bloembollensector. Af en toe staan we in de schijnwerpers van het nieuws en dan zal het de televisiekijker of krantenlezer net zo vergaan als hoe ik naar Qatar kijk. Ik denk dan bijvoorbeeld aan de uitzending van Arjan Lubach (11 oktober 2022) over de sierteeltsector waar ook de bloembollen onderdeel van uitmaken. De televisiekijker zal ook denken ‘waar rook is is vuur’. Het is heel lastig om tegen deze ongenuanceerde beelden het juiste verhaal te plaatsen. Je komt of je het nu wil of niet in het verdomhoekje. Zelfs beleidsmakers gaan er mee aan de haal en komen met beleid wat de praktijk geen recht doet. Het is goed om te realiseren dat het zo werkt in de wereld. In de volgende blog zal ik aandacht besteden aan de vraag of we hier ook gebruik van kunnen maken.
CNB Relatiedagen: focus op contact
07 december 2022Verandering. We zitten er niet altijd op te wachten, maar soms is het goed om wat je al jaren doet, eens tegen het licht te houden. Dat heeft CNB ook gedaan met de opzet van de CNB Bloem- en relatiedagen. Met als resultaat dat de komende editie, in januari 2023, anders dan anders zal zijn. Maak kennis met de ‘CNB Relatiedagen’. Als we kijken naar de wereld van de beurzen en productshows, zien we dat allerlei organisaties hun plannen aan het heroverwegen zijn. Vanzelfsprekend is de invloed van de coronapandemie daarin nog merkbaar. Dit heeft bijvoorbeeld gevolgen voor de locatiekeuze, er is een verschuiving ontstaan naar meer digitaal, en sommige shows zijn zelfs van de kalender verdwenen. Dat laatste is niet de bedoeling met de CNB Bloem- en Relatiedagen. Die zijn nog altijd bijzonder waardevol voor zowel CNB als voor de relaties. De opzet wijzigt echter wel. Bloemenshows voorzien in behoefte De afgelopen jaren deed zich al een wijziging voor. Zo werden er tijdens de Bloem- en Relatiedagen al minder bloemen geshowd en kwam de focus meer te liggen op het netwerken en relatiebeheer. Het echte showen van producten gebeurt meer op andere momenten, bijvoorbeeld tijdens de Leliedagen in het CNB-handelscentrum in Lisse, de CNB Marktbroeishow tulp in Bovenkarspel en de Bol-op-Potdagen op de Floratuin in Julianadorp. Steeds opnieuw blijkt dat deze evenementen in een behoefte voorzien en veel bezoekers trekken. Deze gaan dan ook gewoon door. Warm welkom in handelscentrum Omdat veel relaties de Mechanisatiebeurs in Vijfhuizen zullen bezoeken in de periode van 10 tot en met 12 januari, verwacht CNB dat zij hun beursbezoek zullen combineren met een bezoek aan CNB. Er zal dan geen bloemenshow zijn in Lisse, maar het handelscentrum wordt wel gezellig aangekleed, met koffiehoekjes en bloemwerken die worden gemaakt door studenten van Vonk. Er is een barista die zorgt voor lekkere koffie, en er is gratis gebak voor alle gasten. Verder zijn de vertegenwoordigers natuurlijk aanwezig voor informatie en advies, en om gewoon even gezellig bij te praten. Bij vertrek ontvangen alle bezoekers een gratis attentie. Deze nieuwe aanpak vraagt ook om een kleine aanpassing in de naam van het event. Voortaan spreken we van de CNB Relatiedagen. Reden genoeg dus om op 10, 11 of 12 januari naar Lisse te komen. Wilt u zeker weten dat uw vertegenwoordiger voor u beschikbaar is? Maak dan even een afspraak.
CNB betaaldatum januari 2023
06 december 2022Omdat wij de betaaldatum van januari 2023 zo goed en zo snel mogelijk willen afwikkelen, is het prettig dat onze administratie op tijd over de nodige gegevens beschikt. Leveringsnota's Wij willen u vragen leveringsnota’s van partijen die tot en met donderdag 15 december geleverd zijn, uiterlijk donderdag 22 december bij ons aan te leveren. Leveringsnota’s die later binnen komen, kunnen wij pas per betaaldatum maart 2023 verwerken. Ook al heeft de leverantie voor of op 15 december plaatsgevonden. Zowel kopers als verkopers verzoeken wij op de leveringsnota’s en ontvangstbewijzen duidelijk het koopbriefnummer en de leveringsdatum in te vullen. Alvast bedankt.
.png)
Onrustig (Blog van Paul)
22 november 2022Ik denk dat we het snel met elkaar eens zijn dat het op dit moment onrustig is. Er is veel aan de hand en vooral ook veel onduidelijk. Denk aan de inflatie, logistieke uitdagingen, overheidsbeleid en het drama van de oorlog in Europa. Dit maakt veel mensen onrustig en onzeker. Dat is ook merkbaar in onze directe omgeving. 'In te breken' In tijden van stabiliteit en evenwicht is het echter lastig om ‘in te breken’ met je product en/of dienst. In onrustige of beter gezegd chaotische tijden liggen er betere mogelijkheden. Dat vraagt wel lef, doorzettingsvermogen en leiderschap. Deze boodschap wordt door Jan Rotmans, hoogleraar transitiekunde, veelvuldig gedeeld op social media. Jan is heel actief om zijn boodschap op allerlei bijeenkomsten van overheden en bedrijven te vertellen. De boodschap van Jan is ook dat de beste mogelijkheden liggen in duurzame producten en oplossingen. Chaotisch Het chaotische van deze tijd vraagt veel van onze energie maar biedt dus ook volop kansen. Onze mooie sierteeltproducten blijken crisisbestendig en er zijn steeds meer goede voorbeelden van duurzamer produceren. Ik wil u uitdagen om blijvend aandacht te schenken aan de vooruitgang die we met elkaar hierin maken. Het inspireert en zet anderen aan tot volgen van het goede voorbeeld.
.png)
‘Veilen is een zorgvuldig proces’
22 november 2022Hoewel het seizoen voor groen veilen nu nog ver weg lijkt, zijn de eerste opdrachten alweer binnen. De materialenveilingen lopen jaarrond door, de agenda begint zich zelfs al te vullen voor januari 2023. En dan is er nog de aanbodsbank voor materialen en machines. Voor de aanbodsbank is het team onlangs versterkt met de komst van accountmanager Dan Zwartelé. Veilen doe je niet zomaar, daar gaat altijd een periode van overwegen en afwegen aan vooraf, weet manager Veilen Ronald Walkier. “Je besluit meestal niet van de ene op de andere dag dat je een of meer partijen groen wilt veilen. Wij realiseren ons dat maar al te goed. Als je nog in de fase van overwegen zit, kan het helpen om eens een vrijblijvende afspraak te maken en de mogelijkheden te bespreken. Dan kunnen we ook de stappen doorlopen en weet je als ondernemer vooraf goed wat je kunt verwachten. En waar je voor kiest. Veilen is altijd een zorgvuldig proces.” Nogal wat ondernemers hebben de er afgelopen jaren voor gekozen om hun groene veiling door CNB te laten organiseren. “Inmiddels hebben we ook alweer twee opdrachten in portefeuille voor het nieuwe seizoen. In januari kunnen we daar meer over vertellen.” Groot koperspubliek De agenda voor de materialenveilingen, die CNB in samenwerking met Troostwijk Auctions organiseert, is jaarrond goed gevuld. “We hebben onlangs materialenveilingen afgerond voor Bakker.com, Beerepoot Wijdenes BV en voor Flevo Calla BV. In alle drie de gevallen zeer succesvol met tevreden opdrachtgevers als resultaat. Eerder hebben we de groene veiling mogen organiseren voor broeierij en kwekerij Wireco, nu staat in half januari de materialenveiling op de rol, waarbij de complete inventaris wordt aangeboden. Verder zijn begin november de laatste hyacinten gesneden en geveild bij hyacintenbedrijf J.C.N. van Abswoude uit Rijnsburg. Dit bedrijf stopt vanwege gebrek aan opvolging in combinatie met de hoge energieprijzen. Begin maart staat ook de veiling van de omvangrijke inventaris van W.F. Houdijk & Zonen Bloembollen B.V. op de planning. Op de website https://cnb.nl/veiling-agenda vind je meer informatie over alle materialenveilingen.” Walkier wijst nog maar eens op de meerwaarde van de samenwerking met Troostwijk. “Zij hebben een Europees netwerk van kopers, waardoor het aanbod onder ogen van een enorm koperspubliek komt.” Nieuwe uitdaging De aanbodsbank materialen en machines ontwikkelt zich voorspoedig. “Steeds meer mensen weten ons te vinden, de behoefte aan tweedehands materialen en machines is groot. Ik ben dan ook blij dat we per 1 september het team hebben kunnen uitbreiden met de komst van accountmanager Dan Zwartelé.” Dan startte zijn loopbaan 25 jaar geleden als accountmanager bedrijven bij de Rabobank. In 2019 maakte hij de overstap naar een groothandelsbedrijf in bloemen en planten. Bij CNB heeft hij een nieuwe uitdaging gevonden. “Ik was op zoek naar een dynamische, commerciële functie waarbij ik veel contact heb met klanten. Dat heb ik hier helemaal gevonden. Bovendien spreekt de klantenkring me erg aan, met echte, hard werkende ondernemers. Ik voel me overal welkom en het is plezierig zakendoen.” Grote waarde Ondernemers die ongebruikte materialen of machines in de schuur hebben staan, worden van harte uitgenodigd om contact op te nemen met Dan. “Ik kom graag langs om te inventariseren wat er allemaal staat. Ondernemers staan er soms van te kijken welke waarde hun gebruikte materialen vertegenwoordigen. Zonde om te laten wegstoffen in de schuur, zeker in deze dure tijden. Dus, neem gerust contact met ons op. Of zet je aanbod zelf op de site, dat kan ook, heel eenvoudig.”
CNB Hyacintenshowtuinen geplant!
22 november 2022Na de CNB Dahliashowtuin is het nu tijd voor de CNB Hyacintenshowtuinen. Komend jaar bij de Floratuin in Julianadorp en De Tulperij in Voorhout. Twee showtuinen Bij de Floratuin in Julianadorp planten we al jaren Hyacinten in de showtuin. Maar sinds 3 jaar hebben wij ook een showtuin dichterbij voor onze klanten in de Bollenstreek. Deze showtuin is bij de De Tulperij. Afgelopen zaterdag zijn hier de Hyacinten geplant. Vorige week zijn de hyacintenbollen ook geplant bij de Floratuin. Bij beide showtuinen zijn er ruim 80 verschillende soorten geplant. Het belooft een mooie tuin te worden. Voor de agenda Alvast voor in de agenda: de CNB Hyacintenshowtuinen zijn te bewonderen vanaf donderdag 23 maart 2023.
Voorbereidingen Dag van de Tulp in volle gang!
22 november 2022Vrijdag 27 januari 2023 is het weer tijd voor de Dag van de Tulp. Dit jaar weer gewoon in januari, zodat er ook volop tulpen geshowd kunnen worden bij Vertify Zwaagdijk. Deze editie heeft als thema: Ondernemen met energie. Uiteraard werkt CNB hier weer graag aan mee. Traditiegetrouw zal de middag starten met de productgroep vergadering Tulp, daarna is het woord aan de BKD. Spreker Toon van Tol is uitgenodigd om het plenaire gedeelte af te sluiten. Toon is een enthousiaste spreker en is onder andere bekend van het boek ‘Bollenpellen voor managers’. Het tweede gedeelte van de middag staat in het teken van workshops. Binnenkort is het volledige programma bekend en worden de uitnodigingen verstuurd. Tipje van de sluier: Yorick van Leeuwen geeft namens CNB Teeltadvies een van de workshops. Wij houden jullie op de hoogte!
 (1).jpg)
CNB Relatiedagen
22 november 2022Wij merken om ons heen dat de organisaties van de verschillende beurzen en productshows allerlei scenario’s afwegen voor de editie in 2023. Dit is bij ons ook het geval. In het coronatijdperk zijn er al shows van locatie gewisseld, er zijn shows vervallen en er zijn digitale initiatieven ontstaan. Traditiegetrouw trappen we het showseizoen in januari af met de CNB Bloem- en relatiedagen. Dit jaar in een nieuw jasje. CNB Relatiedagen Een nieuw jasje betekent ook een nieuwe naam. We hebben letterlijk het woord ‘bloem’ van de naam afgehaald. Dit hebben we gedaan omdat we hebben gemerkt dat de bloemen steeds minder werden en het netwerken een steeds grotere plek in nam. Dit komt ook zeker omdat er op andere momenten geshowd wordt. Denk aan de CNB Marktbroeishow Tulp in Bovenkarspel, de Bol-op-pot dagen op de Floratuin en de Leliedagen in het handelscentrum in Lisse. Deze evenementen zijn succesvol gebleken en gaan we ook voortzetten. Uiteraard zorgen we dat er bloemen zijn als aankleding van ons handelscentrum. De studenten van Vonk zorgen voor mooie bloemstukken. Wat dan wel? Van 10 t/m 12 januari zijn de CNB Relatiedagen bij CNB Lisse. Dit is tegelijk met de Mechanisatie beurs in Vijfhuizen. U bent van harte welkom om deze dagen langs te komen bij CNB. Er is gratis koffie en appeltaart. Uiteraard is het ook mogelijk om te komen lunchen in ons restaurant. Deze week valt de kalender bij u op de mat met daarbij een flyer waarmee u een leuke gadget bij ons kan komen ophalen. Wij zien u graag tijdens de CNB Relatiedagen!